- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Risotto alla cipolla20
- 300 grammi cipolla bianca
- 20 grammi olio oliva
- 50 grammi vino bianco secco
- 250 grammi riso per risotti
- 600/650 grammi acqua calda
- 30 grammi burro
- pepe
- 1 cucchiai dado per brodo vegetale bimby
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tagliare a pezzi la cipolla inserirla nel
"coperchio chiuso" 5 sec. Vel. 5;
Riunire con la spatola sul fondo aggiungere l'olio e cuocere 5 min. 100°
"antiorario" vel. 1;
Aggiungere il riso fare rosolare 2 min 100°
"antiorario" vel.1;
Sfumare con il vino per 1 min;
Versare l'acqua bollente il dado Bimby e cuocere per 15 min.100°
"antiorario" vel.1;
Aggiustare di sale e mettere in una zuppiera con un po' di pepe e il burro, lasciare riposare per un minuto aggiungere del parmigiano.
Preparazione
Consiglio
È un risotto molto delicato volendo si può far rosolare insieme alla cipolla un po' di pancetta o speck
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Per 250g riso o optato per 500g acqua ciaoo
Buonissima
Domani faccio
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