Ingredienti
- 6 crespelle, (ricetta come libro base ma senza l'aggiunto di burro)
- Funghi trifolati ( già pronti o preparati con olio burro aglio dado prezzemolo, )
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Prendere le sei crespelle sovrapporle una all'altra arrotolarle e tagliarle tipo tagliatelle e mettere su un tegame da forno rivestito di carta da forno, far scaldare nel forno cinque minuti prima che saranno pronti i funghi.
Preparare i funghi trifolati facendo soffriggere un pò di olio e una noce di burro con uno spicchio di aglio (infilzato con uno stuzzicadenti in modo da poterlo riconoscere tra i funghi quando sarà ora di toglierlo) aggiungere i funghi (quantità a piacere) mezzo dado coprir con il coperchio e lasciar cuocere a fuoco basso per 20 min, aggiungere il prezzemolo e far cuocere per altri dieci minuti, se dovessero asciugar troppo aggiungere un pò di acqua calda durante la cottura.
Una volta pronti i funghi togliere l'aglio aggiungere le tagliatelle di crespelle tolte dal forno, saltare in padelle e servire.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao non le ho ancora provate, da quando è nato il mio bimbo ho salvato non so quante ricette che vorrei provare, non ricordavo la tua, la ricetta che ho inserito me l'ha suggerita una amica che utilizza così le crespelle che avanza, non ho mai provato a far i funghi trifolati con bimby quindi ho inserito il procedimento di come li faccio solitamente. Ma con bimby come dovrei fare?Grazie
ciao Desy, buon anno!
Ma poi le avevi provate le mie crespelle dell'arciere? non mi hai detto piu' nulla...
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/16432/crespelle-dellarciere-dedicato-simo-la-pestifera.html
perchè i funghi li cuoci in padella e non nel
"coperchio chiuso" ?
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