Ingredienti
- 30 g di porro, solo la parte bianca
- 80 g di polpa di zucca
- 80 g di verza
- 20 golio extra vergine di oliva
- 100 g di acqua
- una puntina di cucchiaino di dado vegetale Bimby
- sale e pepe q.b.
- per la pasta
- 250 g di tagliatelle, secche
- 600 g di acqua
- 1 noce di burro, o un poco di panna
- parmigiano gratuggiato
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" i porri tagliati a rondelle e l'olio: 3 min 100° vel 
"velocità soft" , unire la zucca a cubotti, la verza a striscioline (senza costa), 100 g di acqua e la puntina di dado, cuocere 15 min 100° vel "velocità soft" Mentre la verdura cuoce, portare a bollore 600 g di acqua
quando sono terminati i 15 min di cottura della verdura, unire l'acqua bollente e le tagliatelle, cuocere: 5 min 100°
"antiorario" vel "velocità soft" (a metà cottura girare le tagliatelle)unire il burro o la panna, aspettare 1 minuto e impiattare spolverizzando con del parmigiano gratuggiato
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
fatta oggi a pranzo e spazzolata in un batter d'occhio, grazie
jacaranda
A me, che sono appassionata di tagliatelle, piace molto questa ricetta, le farò prossimamente perché sono veramente salutari e saporite nello stesso tempo.
ciao lele
.........e veloci da fare
mluisa
ottima ricetta con la zucca
giggia63
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!