Ingredienti
- 120 gr burro
- 70 gr zucchero
- 90 gr farina 00
- 150 gr farina integrale
- 30 gr latte
- 2 uova
- 5 gr lievito vanigliato
- per decorare: cioccolato fondente
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" burro e zucchero e lavorare 20" vel.5.Aggiungere tutti gli altri ingredienti e lavorare 1 min vel 5.
Con il sac a poche formare i biscotti su un piatto rivestito di carta forno.
Cuocere in forno già caldo a 190 °C per circa 15 minuti.
Una volta raffreddati a piacere si possono rendre più golosi i biscotti intingendoli nel cioccolato fuso, lasciandoli poi di nuovo raffreddare su carta forno fino a completa asciugatura.
Il cioccolato va prima polverizzato passando gradualmente da vel 4 a vel 8. Poi sciolto a 37°C. Il tempo varia a seconda della quantità.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
sono davvero buoni e con le mandorle prendono quel qualcosa in più che a me piace ^^
se ti piacciono, dimmi che provo a modificare ancora e lo proviamo in due =)
mi piace molto sperimentare
sono felice che ti siano piaciuti
proverò anch'io con le mandorle
buono il risultato e anche la facilità con cui si fanno!
ho fatto una variazione: nello zucchero e burro (senza lattosio per me), ho aggiunto le mandorle dolci (50gr) perchè noi ne andiamo matti e poi ho seguito la ricetta alla regola... buoni davvero!
ps: non li ho ricoperti di cioccolato ma che goduria uguale!
Sono davvero buoni