Ingredienti
- 300 gr zucchero
- 200 gr burro
- 3 uova
- 300 gr fecola
- 300 gr farina 00
- alcune goccedi olio essenziale di limone
- gocce di cioccolato
- praline varie
- cocco grattuggiato
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" lo zucchero e farlo a velo 20'' vel 9. Aggiungere il burro 20'' vel 5.Continuare a velocità 5 inserendo uno ad uno le uova e l'olio essenziale, proseguire ancora per 20''.
Infine aggiungere farina e fecola 30'' vel 4 spatolando.
Riporre nel frigorifero, nel frattempo preparare una siringa per dolci o sac a poche e le praline per decorare, le teglie ricoperte di carta da forno, io ne ho usate 4.
Mettere l'impasto ottenuto nella siringa per dolci e dare la forma preferita, tenendo conto che durante la cottura i biscottini si appiattiscono perdendo le eventuali scanalature del beccuccio.
Decorare come si preferisce.
L'ultima parte dell'impasto l'ho preso a cucchiaini e arrotolato nel cocco grattuggiato.
Cuocere a 175° per 10 minuti. Restano piuttosto bianchi. (la foto mi sembra più colorata)
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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