Ingredienti
- 500 GRAMMI DI FARINA
- 5 uova
- 1 bustina di vanillina
- MEZZA FIALA DI MILLEFIORI
- 150 GRAMMI DI ZUCCHERO
- 1 lievito di birra
- 1 TAZZINA DI LIQUORE STREGA
- 50 GRAMMI DI BURRO
- 100 grammi canditi misti a pezzetti
decorazione
- 2 di albumi montati a neve
- confettini colorati
Accessori che ti serviranno
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Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
inserire le uova con lo zucchero e mescolare x 5 sec. vel 4
aggiungere il burro,il lievito,il liquore,la fiala millefiori mescolare x 30 sec. vel 4. aggiungere la farina impostare
"velocità spiga" x 2 min. dopodichè aggiungere i canditi e l'uvetta amalgamare x 20 sec.
"antiorario" vel 2,versare in uno stampo a ciambella imburrato,coprirlo co la pellicola e lasciarlo riposare finchè non raggiunge il doppio della levitazione,che può variare da uno a due giorniraggiunto i tempi di lievitazione,togliere la pellicola e mettere in forno a 180° x 25 min.nel frattempo preparare gli albumi montati a neve,posizionare la farfalla inserire 2 albumi e montarli x 5 sec. vel 3
quando la ciambella ha raggiunto un colore dorato estrarla dal forno e stendere con la spatola sulla superficie l'albume decorare con i confettini colorati,rimettere in forno x 10 min. 100°
1
Consiglio
IL MIO è LIEVITATO IN UN GIORNO ED UNA NOTTE,INVECE DEI CANDITI SI POSSONO AGGIUNGERE LE GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE.....CHE BELLO RICORDARE I SAPORI DELL'INFANZIA
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
seguire le nostre tradizioni ci gratifica di più,dando un valore alla nostra napoli,baci
nunzia
ciao nunzia anch'io lo preparo x pasqua è un dolce tipico della nostra provincia (na) dalle nostre parti si chiama "o' casatiello dooce" buonissimo, inzuppato nel latte è favoloso!!!!!!!!!!!
ENZA.........
ciao
credo che sia questo.con la differenza che forse lei usava farina mista 
provalo e fammi sapere,magari lo proviamo anche con la farina mista e vediamo la differenza 
nunzia
ciao,ho usato la farina 00
anche perchè ai tempi della nonna questa veniva usata,fammi sapere se ti è piaciuto 
nunzia
non mi deludi mai!!!! bravissima!!!!!!!!!!
anna
ciao volevo sapere ke farina hai usato,c'è il lievito di birra va bena la manitoba?quando faccio la torta delle rose uso quella...
Ciao Nunzia questo dolce non so se sia lo stesso la mia nonna lo preparava nelle festività di pasqua,e lo cuoceva piu di uno nel forno a legna,era di un colorito bruno ed anche lei metteva le chiare d uovo con confettini
era di una bonta unica,mi ricordo che poi dopo alcuni giorni lo inzuppavo nel latte 
e da noi in dialetto viene chiamato ....u tortano che cunfttini non so se sia lo stesso dolce!!!!!dovro provarlo per scoprirlo 
grazie!!! 
I
mi fa piacere,grazie!
nunzia
ciao,sono di pozzuoli,si gli albumi montati senza zucchero. non ho provato ancora con lo zucchero sinceramente,devo provarla
nunzia
Proprio una bella ricetta, posso sapere di dove sei Nenzy??
Gli albumi montati senza zucchero??
lully
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