Preparazione
10min
Total
45min
porzione/porzioni
--
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Difficoltà
facile
Ingredienti
Cremosa al cioccolato al latte
- 150 grammo farina
- 100 grammo fecola di patate
- 140 grammo cioccolato al latte
- 230 grammo latte
- 140 grammo Yogurt al naturale
- 200 grammo zucchero
- 2 cucchiaio cacao amaro in polvere
- 1 bustina lievito per dolci in polvere
- 1 bustina vanillina
- q.b. zucchero a velo
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Per preparare la cremosa al cioccolato al latte, mettete il cioccolato a pezzi nel boccale e tritate grossolanamente dando un paio di colpi modalità turbo.Mettete da parte.
Montate le uova con lo zucchero 4 minuti velocità 4.
Aggiungete il latte lo yogurt , il cacao e la vanillina. Infine unite la farina ed il lievito e continuate a mescolare 2 minuti velocità 3.
Versate il composto in un ruoto da 24cm di diametro imburrato ed infarinato.
Distribuite il cioccolato tritato in modo uniforme, sulla superficie del composto. Poi, con uno stecchino smuovete il composto in modo da far scendere parzialmente, all’interno della torta, il cioccolato.
Cuocete a 180° in forno preriscaldato per 35 minuti, fate sempre la prova stecchino.
Guarnite una volta raffreddata con zucchero a velo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
ciao, vorrei provarla...quante uova?
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