Prodotti da forno dolci

Crostata al vin rosso

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Preparazione
15min
Total
45min
porzione/porzioni
10 fetta/fette
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
da das
published: 11-12-2015
modificata: 03-02-2016
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Ingredienti

Per la frolla

  • 200 gr di farina "00"
  • 100 gr di burro freddo
  • 100 GR DI ZUCCHERO
  • 1 uovo intero
  • 1pizzico di sale
  • 1cucchiaino di lievito vanigliato
  • 2 cucchiai di vino rosso/nero dolce
  • scorza grattugiata di un limone
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso"  lo zucchero e polverizzare 10 sec vel 8/9

    inserire tutti gli ingredienti e frullare 20/25 sec vel 4/5

    compattare con le mani la frolla(il suo colore sarà grigio) e riporla in frigo x mezz'ora.Stendere la frolla con l'aiuto della farina ,arrotolarla sul matterello e srotolarla sulla teglia ,tagliare la pasta ai bordi,farcire con marmellata fatta in casa ,con la pasta avanzata formare le strisce e metterle sulla crostata.Infornare a 180 * x mezz'ora circa fino a doratura.

     

    Una volta fredda la frolla al suo interno risulterà di colore leggermente verde proprio a causa del vino all'interno dell'impasto.

    Consiglio la farcitura di confettura fatta in casa ,darà maggiormente un gusto deciso alla crostata.

    Questa crostata nasce con farcitura di confettura d'uva,io non avendola ho messo quella di ciliegie fatta sempre con bimby .

     

Consiglio

Questa ricetta mi è stata data da una carissima amica che ringrazio

"dedicata a Grazia"

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Crostata al vin rosso
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