Ingredienti
- Per la pasta :
- 300 g farina, tipo "00"
- 130 g zucchero
- 150 g burro
- 1 uovo, intero
- 1 bustina lievito secco per dolci
- Per la crema:
- 500 g latte
- 4 cucchiai colmi di farina
- 3 cucchiai di zucchero
- 3 uova, intere
- 60 g nocciole
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Per la pasta :
Versare nel boccale tutti gli ingredienti 30 sec. vel 5 . Avvolgere l'impasto nella pellicola e mettere in frigo per circa 30 minuti.
Per la crema:
Versare le nocciole nel
"coperchio chiuso" : dare 6 colpi vel Turbo fino a che non si polverizzano. Versare tutti gli altri ingredienti : 8 min 90° vel.4.Appena pronta togliere la crema dal
"coperchio chiuso" e aspettare che si raffreddi. Intanto stendere in uno stampo imburrato del diametro di 26 cm i 3/4 della pasta , versarvi al centro la crema e decorare con le strisce ricavate dall'ultimo quarto di pasta messa da parte.Infornare a 180° per 35 minuti ricoprendo la teglia con la carta stagnola; in questo modo la crema non seccherà.
Sfornare e guarnire con zucchero a velo.
P.S. Io d'estate come variante dopo averla fatta raffreddare la ripongo per qualche ora in frigo prima di servirla, dà l'idea di un semifreddo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Di niente ... di solito è un dolce che accontenta tutti e poi si, la pasta è molto versatile
Imma84
quant'è boonaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
eccezionale anche la pasta per altre crostate....................mmmmmmmmmm grazieeeeee
Grazie 1000 per i complimenti, è stata una graditissima sorpresa. Però vorrei chiedervi una cosa, siccome per ovvi motivi sono mancata un bel pò da lricettario vorrei chiedervi che cosa è questa prima pagina? Sto cascando un pò dalle nuvole, ma cmq grazie a tuti di cuore
Imma84
Complimenti imma per questa invitantissima prima pagina!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Lele
Che bella: da fare quanto prima....alla faccia della dieta!
laura
complimentoniiiiiiiiiiiiii x la prima pagina golosa
Giuliana79
complimenti x la ricetta e la meritatissima 1^pagina!!!!
***Palma***
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.