Prodotti da forno dolci

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Preparazione
10min
Total
40min
porzione/porzioni
12 fetta/fette
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 04-10-2014
modificata: 04-10-2014
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Ingredienti

Per la frolla

  • 500 g farina 00
  • 250 g burro a pezzetti
  • 200 g zucchero
  • 2 uova
  • 1 bustina lievito
  • 1 bustina vanillina

Per la crema

  • 100 g zucchero
  • 60 g farina
  • 2 tuorli
  • 500 g latte fresco intero
  • 1 bustina vanillina
  • 1 pizzico sale

Per la guarnizione

  • 2 mele
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Per la frolla

  1. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" tutti gli ingredienti, 30 secondi, velocità 8.

    L'impasto non viene compatto, è molto granuloso e non serve metterlo in frigo.

    2. Per la crema

  2. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" tutti gli ingredienti e cucinare 7 minuti a 90 gradi, velocità 3.

    3. Preparazione

  3. sbriciolare l'impasto nella teglia avendo cura di metterlo bene nei bordi. Versare la crema e metterci sopra le mele a fettine.

    Cuocere a 180 gradi per una mezz'oretta.

Consiglio

.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Dessert

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Crostatina crema pasticcera e mele
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