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Preparazione
1h 0min
Total
1h 30min
porzione/porzioni
12 porzione/porzioni
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 29-05-2011
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • Per la frolla:
  • 300 gr. farina
  • 150 gr. zucchero
  • 150 gr. burro
  • 1 uovo, + 2 rossi
  • lievito per dolci una bustina(io a volte dimezzo)
  • per il ripieno:
  • 500 gr. acqua
  • 70 gr. fecola
  • 2 limoni
  • 50 gr. burro
  • 150 gr. zucchero

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel  tutti gli ingredienti della frolla 15'' vel 5. stendere bene la frolla nello stampo e mettere in frigo in attesa di essere riempita.

    Nel  inserire la buccia solo il giallo di un limone, 5'' vel.7, raccogliere sul fondo con la spatola, aggiungere lo zucchero 5'' vel. 7. ora aggiungere i restanti ingredienti compreso il succo spremuto dei 2 limoni. Impostare 6 minuti a 80° vel.3. 

    Si formerà una densa gelatina, appena tiepida stenderla sulla frolla ed infornare tutto in forno statico caldo a 180° per 30 minuti.

    Lasciare raffreddare e servire.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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DOLCE DELIZIA AL LIMONE

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Commenti

  • 6. ottobre 2011 - 11:13
    5.0

    Bella idea Marina! non ci avevo pensato alla carta da forno! Grazie.


    Nicla

  • 6. ottobre 2011 - 01:16

    Grazie Nicla di averla provata.

    se non si ha lo stampo a cerniera si possoni mettere sul fondo due striscie incrociate di carta forno, in modo da facilitare l'estrazione, perchè il contenuto è gelatinoso, ma il cuscio è bello sodo.

     

    MARINA


    Marina

  • 2. ottobre 2011 - 22:08
    5.0

    Ho provato questa torta ed è davvero buona!

    Ho assaggiato la crema appena fatta ed era asprissima, ma poi lasciandola rapprendere e raffreddare diventa delicata. Non so se è merito dello zucchero a velo che ho aggiunto per decorarla, che comunque si assorbe, ma è davvero buona!

    L'unico consiglio è che bisogna usare uno stampo a cerniera, perchè è impossibile ribaltare la torta da uno stampo normale essendo di consistenza gelatinosa.

    Complimenti!


    Nicla

  • 31. maggio 2011 - 16:05
    1.0

    ottima idea per l'estate,molto gustosa e frescaParty


    Stefania

  • 30. maggio 2011 - 16:50

    Romi75

    tmrc_emoticons.) provata subito...risultato ottimo! complimenti...tmrc_emoticons.;)

    GRAZIE PER LA FIDUCIA.

    QUESTA RICETTA L'HO AVUTA DA UN'AMICA E ADATTATA AL BIMBY.

     MARINA


    Marina

  • 29. maggio 2011 - 23:28

    Brava!! è molto buona, mio fratello ne va matto!!! io aggiungo sopra a fine cottura la meringa e rimetto in forno fino a quando non comincia a diventare un po' dorata, per renderla vera "lemon pie" americana!! Io personalmente la preferisco senza, come nella tua ricetta!! 

    Stefania

  • 29. maggio 2011 - 18:07

    tmrc_emoticons.) provata subito...risultato ottimo! complimenti...tmrc_emoticons.;)


     

  • 29. maggio 2011 - 15:52

    Grazie, grazie 

    in effetti d'estate si mangia volentieri.


    Marina

  • 29. maggio 2011 - 12:14

    Ottima, salvata nelle preferite

  • 29. maggio 2011 - 10:57

    freschissiiiiiiima idea  Big Smile  complimenti tmrc_emoticons.)


    Giuliana79

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