Frittelle dell'imbuto

Modifica

Preparazione della ricetta

Mettere tutti gli ingredienti nel boccale e mescolare 30 sec. vel. 6. Mettere a scaldare l'olio e quando sarà pronto, rovesciare l'impasto dentro ad un imbuto tenendo tappato il foro di uscita con un dito o con un cucchiaio da cucina (forse occorre farsi aiutare ;o), poi far cadere direttamente nell'olio la pastella facendola scendere dall'imbuto, in modo da formare delle spirali o dei disegni a piacere. Fare attenzione a non sovrapporre la pastella. Cuocere fino a doratura, rivoltando la frittella una volta. Scolare su carta da cucina e servire calde spolverizzate di zucchero a velo.