Frittelle di carnevale è un ricetta creata dall'utente TEAM CUCINA. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

Preparazione

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Total

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porzione/porzioni

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Difficoltà

Testata ufficialmente

Bimby ® TM 31

da TEAM CUCINA

published: 07-10-2009

modificata: 11-12-2012

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Ingredienti

350 gr. di farina
50 gr. di burro morbido
100 gr. di latte
50 gr. di zucchero
1 uovo, 15 gr. di lievito di birra
scorza di 1 limone
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale, .

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Inserire nel :tmlocked: la scorza di limone, tritare: 30 sec. vel. 8
Versare il latte e il lievito:1 min. 37° vel 2.
Aggiungere burro, uovo, zucchero, vanillina e sale: 5 sec. vel. 6.
Aggiungere la farina: 20 sec. vel. 5, spatolando e 1min.. vel. :corn:
Togliere l’impasto dal :tmlocked: e farlo lievitare in luogo tiepido, coperto da un tovagliolo per 1 ora circa.
Dividere l’impasto in 10 parti e lasciare lievitare ancora per 15 minuti.
Stendere delle piccole sfoglie sottili e rotonde e friggerle in abbondante olio bollente fino a doratura.
Scolarle con un mestolo forato e metterle su carta assorbente.
Disporle su un piatto da portata e via via cospargerle di zucchero a velo.