Preparazione
15min
Total
25min
porzione/porzioni
150
pezzo/pezzi
Difficoltà
medio
Ingredienti
Frollini esse greca
- 450 grammi farina tipo 0
- 50 grammi zucchero
- 250 grammi margarina foglia d'oro
- 150 grammi mandorle pelate
- 1/2 cucchiaino raso bicarbonato di sodio per uso alimentare
- q.b. zucchero a velo
- 1 bustina vanillina
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Tostare le mandorle pelate in forno e raffreddare
Mettere nel
"coperchio chiuso" le mandorle e tritare grossolanamente 2s v5
Agg zucchero, burro a pezzi, farina e bicarbonato 20s v4
Trasferire il composto su piano di lavoro e compattare, prelevare delle piccole porzioni arrotolare tra le mani e formare dei rotolini lasciando le estremità a punta, posizionare su teglia foderata e modellare il rotolino a forma di S
Infornare a 160° x 10 min
Sfornare e raffreddare bene i frollini poi passarli nello zucchero a velo con la vanillina
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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