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Preparazione
0min
Total
15min
porzione/porzioni
10 pezzo/pezzi
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 02-03-2011
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 180 g di acqua calda
  • 20 g di lievito di birra
  • 25 g di olio di semi di girasole
  • 340 g di farina, 0
  • 20 g di zucchero
  • un barattolo di marmellata
  • di ciliegie (circa 300 g)

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Inserire tutti gli ingredienti nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" . 2 min vel. velocità spiga"velocità spiga"

    Allargare molto bene la massa con il mattarello, fino ad uno spessore di circa 5 millimetri.

    Spalmare fino ai bordi tutta la marmellata.

    Arrotolare dal lato lungo e formare un "salametto".

    Tagliare il rotolo appena formato a fette di uno spessore di circa 2,5 cm.

    Verranno circa 10 girandole.

    Disporre le girandole appena tagliate su due leccarde rivestite di carta forno.

    Fate attenzione a disporle molto larghe tra loro.

    Fatele lievitare fino a triplicare il loro volume.

    Io le ho lievitate 3 ore, ma possono servirne di più o di meno, dipende molto dalla temperatura e dall'umidità dell'aria.

    Cuocerle in forno a temperatura: 160° per 15 minuti.

     

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Girandole di pane e marmellata

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Commenti

  • 29. agosto 2013 - 12:29

    SETTIMANA PROSSIMA LE FACCIO

  • 11. maggio 2011 - 14:07

    Forza, forza, riprova e sarai più fortunata!!!

    Attenta ai colpi d'aria durante la lievitazione! Cos'è che non è venuto bene? Fammi sapere, se posso aiutarti sono qui.


    Valemarzolina

  • 9. aprile 2011 - 13:39

    sono alle prime armi...ergo non sono uscite un grankè bene...tmrc_emoticons.((  uff

  • 7. marzo 2011 - 11:48

    le ho provate... fantastiche io, aggingerei un pizzico di sale....Cooking 7

  • 5. marzo 2011 - 23:19

    Grazie x la risposta!Love


    ammila

  • 5. marzo 2011 - 22:44
    5.0

    Big Smile Ecco Vale!!!!! Buone buone.... io c'ho messo la marmellata di lamponi!!!!!! Un abbraccio


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

  • 3. marzo 2011 - 20:44

    Ciao lucaamore,

    bè, forse sono un po' appiccicose, come tutti i dolci fatti di marmellata, ma credi, quando le inzuppi nel latte del mattino sei proprio felice poi di leccarti le dita!!!

    Se ti sembrano troppo appiccicose, puoi provare a farle con la nutella...o con la crema!

    Salutissimi e dammi notizie!


    Valemarzolina

  • 3. marzo 2011 - 20:39

    Ciao ammila!

    Anche io quando faccio la torta di rose perdo il suo contenuto strada facendo!

    Tieni conto che in ogni girandola di marmellata non ce ne va poi tanta, (un vasetto da 300 g si divide in 10 girandole... )

    Quindi se è pur vero che in cottura esce fuori, quella che si scioglie sotto la girandola è giusta giusta per "sigillare" il dolcetto con la caramellizzazione.

    Prova e fammi sapere!


    Valemarzolina

  • 3. marzo 2011 - 13:59

    Sembrano buone ma vorrei sapere sela marmellata col calore non si scioglie tutta sulla base della placca. A me a volte succede se non chiudo bene le roselline della torta di rose. Mi fai sapere? vorrei fare la tua ricetta. CiaoLove


    ammila

  • 3. marzo 2011 - 13:37

    sembrano invitanti...ma non vengono troppo appiccicose?????

    comunque le proverò....


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