Prodotti da forno salati

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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 25-11-2010
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • Per l'impasto:
  • 200 g acqua calda
  • 25 g lievito di birra
  • 25 g olio di semi di girasole
  • 380 g farina
  • un pizzico di sale fino
  • un po' di rosmarino tritato fresco
  • Per condire:
  • olio d'oliva
  • sale fino
  • rosmarino appena raccolto
  • sale grosso
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  2. Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" 200 g di acqua calda, il lievito, l'olio di semi, la farina e qualche pezzetto di rosmarino tritato.

    Impastare 2 min vel velocità spiga"velocità spiga" .

    Toglietene una pallina per far giocare con voi la vostra bimba...

    Questa focaccia va allargata con le mani, (non con il mattarello!), questo faciliterà la lievitazione e la renderà più friabile. Per questo ungere con un po' di olio di semi un foglio di carta forno poggiato su una leccarda. Allargare il più possibile la massa con le mani cercando di spianarla in maniera omogenea.

    Condire con sale fino e olio d'oliva uniformemente aiutandosi con un pennello, (o con le mani...).

    Schiacciare con le dita la suprerficie, come a voler fare dei finti buchi.

    Spargere abbondante rosmarino, (freschissimo!). Aggiungere qua e la qualche pezzetto di sale grosso.

    Lasciate lievitare mentre si scalda il forno.

    Cuocere a 220° ma infornare quando il forno è a circa 190° per una ventina di minuti.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Focaccia al rosmarino e sale grosso
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