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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 23-07-2009
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 180 g di zucchero
- 150 g di mandorle, sbucciate
- 250 g di margarina, morbida
- 500 g di farina
- Cannella q.b.
- 1 misurino di liquore all’anice (ouzo greco)
- ½ bustinascarsa di lievito per dolci
- 1 tuorlo
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Versare 100 g di zucchero e polverizzare: 10 sec. vel. 10 mettere da parte.
Versare nel :tmlocked: le mandorle: 3 colpi vel. 10 e mettere da parte.
Mettere nel :tmlocked: la margarina e lo zucchero rimasto, lavorare: 20 sec. vel. 3.
Aggiungere la farina, le mandorle e la cannella e amalgamare: 1 min. vel. 3.
Unire l’anice, il lievito e il tuorlo e impastare: 1 min. vel. :corn: .
Formare con il composto delle palline di medie dimensioni, schiacciandole leggermente al centro.
Posizionarle, leggermente distanziate sulla placca del forno, ricoperta con carta forno.
Cuocere in forno caldo a 200° finchè non saranno leggermente dorate.
Sfornare e, appena tiepide, passarle nello zucchero a velo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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