- Bimby ® TM 5
Ingredienti
PER L'IMPASTO
- 300 grammi farina0
- 250 grammi farina manitoba
- 80 grammi burro
- 250 grammi latte
- 1 cubetto lievito di birra
- 1 uovo
- 2 cucchiai zucchero
PER LA FARCIA
- 250 grammi zucchero
- BUCCE DI 2 LIMONI, SENZA LA PARTE BIANCA
- bucce di 2 arance, SENZA LA PARTE BIANCA
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
pelare i limoni e le arance mettere nel
"coperchio chiuso" con lo zucchero e tritare (non polverizzare) per 10 sec vel 6 
mettere da parte
senza lavare il
"coperchio chiuso" sciogliere il cubetto di lievito nel latte 1min e 30 a 37°
inserire tutti gli ingredienti per primo i pezzetti di burro poi tutti gli altri 2 min
"velocità spiga" fare 2 palle di impasto
stendere gli impasti uno alla volta e farcire con lo zucchero aromatizzato
arrotolare tagliare i dischetti
mettere nel forno a lievitare per una mezzoretta poi cuocerli in forno 200° per 15 min circa
Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
si possono anche friggere per chi lo vuole
buon carnevale a tutte/i
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao!
Fatti, belli da vedere e profumati, buono l'impasto che ricorda molto quello della torta di rose.
Unica pecca lo zucchero con la scorza degli agrumi che esce in cottura e "allaga" le girelle (e il forno!!
), forse come suggeriva qualche bimbyna sopra sarebbe bene chiudere con un disco di impasto il fondo delle girelle. Le riproverô presto con questa accortezza.
Bellissima idea comunque, grazie per averla condivisa!
Fatti ieri mi e' uscito un po lo zucchero in fase di cottura, comunque sono molto buoni grazie
Fatti stamattina
semplicemente divini 
Fatte stasera....sembrano buone l'unico problema è uscito tutto lo zucchero che col calore si è sciolto...ma dovevano chiudersi sotto?
Bella ricetta, salvata!
Grazie
Nicedolce
grazieeeeeeeeeeeeeee........
pensierina
Fatte ieri! Sono venute benissimo,morbide e con un bel saporino di arancia/limone! Ho usato ankio la farina 0! Molto simili alla torta di rosa!
puoi tranquillamente farli con il tm31 e io sibìceramente uso esclusivamenet farina 0
se dovessi provare mi piacerebbe sapere come ti vengono ciao e grazie
pensierina
È simile alla torta di rose? Perché nella torta di rose serve la farina 00, mentre qui la farina 0???
Io ho il mt31 posso farla lo stesso? Stessi procedimenti?