Ingredienti
- 5 uova
- 130 gr. di zucchero
- 100 gr. di burro
- 200 gr. di farina 00
- 1 bustina di vanillina
- 1 busta di lievito per torte
- 250 gr. di marmellata ai frutti di bosco
- 400 gr. di cioccolato fondente
- 200 gr. di latte caldo
- cioccolato bianco q.b. per decorare
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Per il pan di spagna mettere nel
"coperchio chiuso" le uova e lo zucchero, 5 min. vel.5. Aggiungere la farina e il burro, 3 min. vel.5. Inserire infine il lievito e la vanillina 30 sec. vel.3.Imburrare e infarinare una teglia rettangolare, regolatevi per le dimensioni considerando che il pan di spagna non deve essere molto alto, e infornare in forno caldo a 180° per 30 min.
Dopo la cottura, far raffredare il pan di spagna, tagliare orizzontalmente, farcire con la marmellata e tagliare in quadrati di circa 5x5 cm.
Nel frattempo nel
"coperchio chiuso" pulito mettere il cioccolato fondente a pezzi e tritare 20 sec. vel.8. Fondere il cioccolato 5 min. 60° vel.1 aggiungendo il latte caldo a filo.Prendere i quadrati di pan di spagna e immergerli nel cioccolato fuso, lasciare raffredare in una teglia su carta forno prima di servire.
Cospargere con cioccolato bianco tritato finemente.
Qesta ricetta è tratta dalle schede del mensile Voi...Noi...Bimby (Ricette dal Mondo), nella ricetta originale si usano anche 300 gr. di farina di cocco, dove immergere i quadrati di pan di spagna dopo averli tuffati nel cioccolato. Io non l'ho usata per una questione di gusti.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Prego, per così poco.
Nunzia
grazie mille
uhhh che ricordi!!! senza farcitura interna ma con copertura di cioccolato e cocco li ho assaggati da una mia amica croata quando viveva in Italia...me l'hai ricordata!!! lei diceva che erano croati..
Semplicemente anjy
La scheda è del mese di Dicembre 2011.
Nunzia
ciao, le schede di che mese di " noi voi bimby"?
sai cosa succede quando ci si passano le ricette!!! chissà in quanti prima di arrivare a me!!!! cmq o australiani o jugoslavi a casa spariscono lo stesso e sono buonissimi. ora è da tanto che non li preparo perchè impiego veramente molto tempo per prepararli qndo devo tingerli nel cioccolato e passarli sul cocco. Certo il risultato poi è ottimo!
Fiorella
Nelle schede è riportato che questi dolci sono di provenienza Australiana. Comunque sono veramente deliziosi!!!
Nunzia
Forte!! pensa che io ho questa ricetta con farina di cocco ma senza marmellata, e solo il pds facevo con bimby, e chi me l'ha passata me li ha chiamati biscotti jugoslavi.
Fiorella