Ingredienti
- Ingredienti:
- 120 g burro
- 80 g fiocchi d'avena
- 70 g farina di grano saraceno
- 80 grammi olio di semi
- 100 grammi zucchero di canna
- 90 grammi zucchero
- 1 uovo
- 80 grammi latte, fresco
- 1 bustina lievito per dolci
- 400 grammi farina 00
- 1/2 cucchiaino sale
- 1/2 cucchiaino cannella
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
"Funzionamento in senso orario" Mettere i fiocchi d'avena nel boccale
"coperchio chiuso" e tritare 20 secondi velocità 7. Svuotare il boccale, tenendo la farina di avena a parte. Mettere nel boccale "coperchio chiuso" il burro, lo zucchero, l'olio e lo zucchero di canna: 20 secondi velocità 4. Dopo, aggiungere l'uovo: 10 secondi velocità 4, poi il latte: 20 secondi velocità 4. Aggiungere la farina, il lievito, il sale: 30 secondi velocità 4. Aggiungere il trito di fiocchi d'avena: 1 minuto velocità spiga 
"velocità spiga" Versare il composto su un piano infarinato. Stendere la pasta per ottenere uno strato di 6-8 mm. Ritagliare i biscotti con uno stampino a piacere, io ho usato tanti stampini di forme diverse e disporli sulla teglia coperta di carta da forno. Spolverizzarli con zucchero di canna e cannella a piacere. Passare in forno preriscaldato a 180 gradi per 15-20 minuti. (abbassare la temperatura a 165 se usate il forno ventilato).
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Mai mangiati ma salvo la ricetta
Grazie mille, ci riproverò sicuramente provando con più avena! poi ti farò sapere!!
Grazie mille ancora!
Ciao!!
Ciao, davvero molto strano, io li ho rifatti altre due volte e sono venuti identici alla prima. Non so davvero cosa può essere successo di diverso, l'unica cosa che mi viene in mente e che ti consiglio di provare è di mettere il doppio di avena( come ho fatto io la prima volta, 150 g di avena quindi) anche se ripeto a me l'impasto non è venuto molle nemmeno le due volte dopo che ho voluto metterne 70 come ho inserito in ricetta, peró è l'unica cosa da provare.
Fammi sapere
Ciao Stefy
Ciao a tutti, io ho provato a farli ma l'impasto era molle come quello di una torta....ho provato ad aggiungere farina di grano saraceno ma non è cambiato molto... non ho potuto usare le formine dei biscotti talmente era molle.....ho fatto delle semi palline con le mani....cmq erano buoni,ma diversi da quelli che adstaify ha messo in foto che sono bellissimi....dove ho sbagliato?
buoni i molinetti!! intanto l'ho salvata, questo w.e. la provo
Fulvia
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