Prodotti da forno dolci

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Preparazione
1h 30min
Total
1h 50min
porzione/porzioni
25 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 01-11-2018
modificata: 02-11-2018
Crea variante

Ingredienti

Per l'impasto

  • 300 grammi farina di mais, fioretto
  • 200 grammi farina tipo 00
  • 150 grammi burro, morbido
  • 150 grammi zucchero
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia naturale, o vanillina 1 bustina
  • 1 bustina lievito in polvere, per dolci (16 grammi)
  • 3 uova, medie
  • 1 pizzico sale fino
  • sambuco fiori, facoltativo q.b.
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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    PREPARAZIONE
  1. 1.Sciogliere, ma non troppo il burro.

    2. Inserire la farfalla nel boccale

    3. Montare le uova con lo zucchero 5min/Vel.4.

    4.Togliere la farfalla e inserire le due farine un pizzico di sale , l'estratto di vaniglia, il burro morbido e il lievito 4min/Vel.3

    5.Faccio riposare in frigorifero mezz'ora

    6.Accendo il forno a 180°

    7.Con l'aiuto di un cucchiaio formo delle palline che poi schiaccierete, se invece è troppo morbido, formo dei cerchi dal diametro di 8 cm con l'impasto direttamente sulla teglia ricoperta con carta forno

    8.Spolverizzo ogni biscotto con lo zucchero semolato e successivamente con abbondante zucchero a velo

    9.A forno già caldo, inforno per 20 minuti a 180°

Consiglio

Ricetta presa su internet, adattata a bimby , se li trovate in commercio ,cospargete i dolci di fiori di sambuco prima di infornarli.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Ricette facili Ricette veloci Ricette economiche Autunno Inverno Merenda/Ora del tè Fuoripasto Dessert Cottura in forno Biscotti

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Meini (pan de mej)
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