- Bimby ® TM 31
Ingredienti
per l`impasto:
- 170 g zucchero
- 40 g fecola di patate
- 30 g farina di cocco
- 130 g farina 0
- 60 g olio di riso
- 1 bustina vanillina
- 1 pizzico sale
- 2 uova, (temp. ambiente)
- 50 g latte intero fresco (temp. ambiente)
- 70 g sciroppo dell`ananas sciroppata
- 12 grammi di lievito per dolci, (1 cucchiaino raso)
- buccia di un lime, (facoltativa)
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Grattuggiare con la grattugia a scaglie il cioccolato bianco, mettere da parte e accendere il forno a 180* e portare a temperatura.
Inserire nel
"coperchio chiuso" la buccia di lime (facoltativa) e lo zucchero e polverizzare per 40 sec. vel.TURBO poi aggiungere farina 0, fecola, farina di cocco, vanillina, lievito e sale 10 sec. vel 7.Per ultimo aggiungere olio, uova, latte e sciroppo 20 sec. vel. 5.
Aggiungere le scaglie di cioccolato
"antiorario" 5 sec. vel. 4.Sistemare sul tavolo lo stampo, introdurre i pirottini di carta e iniziare a dividere l`impasto nei 12 pirottini riempiendoli per 2/3, io mi aiuto con lo spallinatore per gelati ma va bene anche un mestolino, per non fare sbavature ed essere più precisa e, infornare per 20 minuti.
Fare la prova stecchino dopo la cottura.
per preparare l`impasto:
Consiglio
Questa idea mi e` venuta sistemando la credenza, dopo aver trovato un barattolo di ananas sciroppate dimenticato, e` subito venuta l`idea, quindi utilizzando cose che avevo in casa. 
Sono muffin molto morbidi, profumati e semplicissimi, il mio tester e` stato mio figlio Daniel, quindi ve li propongo visto i consensi di casa mia 
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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