Ingredienti
- 150 g. di latte
- 120 g. di burro
- 70 g. di zucchero
- 2 uova
- 50 g. di cioccolata a piacere
- 15 g. succo di limone
- 300 g. di farina di farro
- 1 bustina di lievito, vanigliato
- 1 pizzico di sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Versare il latte nel boccale e riscaldare 2' a 37° vel. 1.
Aggiungere burro, zucchero, uova e cioccolata a pezzi, frullare 20" vel. 4.
Accendere il forno ventilato a 180°.
Unire la farina, il lievito, il sale e il succo di limone e impastare 15" vel. 5.
Radunare con la spatola e impastare nuovamente per altri 5" vel. 5.
Versare l'impasto negli stampini da muffin in silicone o in quelli di carta, riempiendoli con un cucchiaio per 3/4.
Io ho usato quelli in silicone da 7 cm. Cuocere in forno per 20' a 180°.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Scusate ma secondo voi potrei sostituire il burro con olio di riso o di girasoli....
JAMY79
Io sono intollerante alle solanacee e mio marito al frumento. Tritando all'inizio il cioccolato ne rimangono pochi pezzetti, però mi piace la consistenza e il colore.
Ciao! 
Con bimby è sempre festa! Pituffa
Proverò sicuramente la tua ricetta... acnh'io non posso mangiare il frumento e uso il farro e il kamut e i prodotti senza glutine...
La compro direttamente dal mugnaio per essere sicura che sia pura. Abbiamo due diverse allergie alimentari in famiglia e non avrei proprio voglia di fare anche la farina.
Con bimby è sempre festa! Pituffa
Ma la farina di farro la fai tu con il farro a vel. Turbo o la compri proprio?
Wizzy
La ricetta è quella del libro base un po' modificata per intolleranze al frumento.
Con bimby è sempre festa! Pituffa