Preparazione
5min
Total
5min
porzione/porzioni
12
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 04-11-2008
modificata: 25-01-2018
Ingredienti
Per i muffin:
- 130 g burro morbido
- 180 g zucchero
- 250 g farina autolievitante
- 150 g latte
- 2 uova
- 1\2 scorza di arancia
Per la glassa:
- 250 g zucchero
- 1 albume
- q.b. succo di limone
- coloranti alimentari
- Caramelle
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Nel boccale tritare la buccia di arancia: 15 sec. vel. 7;
- Unire lo zucchero: 10 sec. vel. 8;
- Unire il burro e le uova: 1 min. 37° vel. 6;
- Portare a vel. 4 e far cadere dal foro del coperchio la farina;
- Aggiungere il latte: 40 sec. vel. 6;
- Versare l'impasto in 12 stampini di muffins imburrati e infarinati, riempiendoli per 2/3;
- Cuocerli in forno caldo a 180° fino a doratura;
- Nel frattempo preparare la glassa mettendo lo zucchero nel boccale: 30 sec. da vel. 0 a 10;
- Unire l'albume e il succo di limone: 40 sec. vel. 6;
- Versare la glassa in ciotole diiverse e colorarla con i colori per alimenti;
- Sfomare i muffins, farli raffreddare e decorarli con la glassa colorata e le caramelle.
Consiglio
Per divertire i bambini potete decorarem i muffins creando simpatici musetti di animali con glassa e caramelle...una spiritosa Arca di Noè.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
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Commenti
........svista mia, allora!
è prevista la farina autolievitante, se non ce l'hai devi aggiungere il lievito
jacaranda
...Niente lievito?...una svista o cosa? Grazie