- Bimby ® TM 6
Ingredienti
Muffins variegati al caffé con sorpresa
- 2 uova, intere
- 150 grammi zucchero
- 190 grammi farina 00
- 65 grammi olio di semi, di girasole
- 30 grammi cacao amaro in polvere
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- 30 grammi caffè solubile
Per la decorazione
- 12Ovetti di cioccolato ripieni
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel boccale le uova, il latte, l'olio 30 sec/vel. 2.
In una ciotola mescolare la farina con lo zucchero e il lievito, aggiungere nel boccale 1min/vel.3.
Dividere l'impaasto in due, ad una metà aggiungere il cacao, all'altra il caffé solubile mescolando con una frusta.
Utilizzare uno stampo da 12 muffins con 12 pirottini di carta oppure unto con l'apposito staccante.
Versare un cucchiaio di impasto al caffè e uno di impasto al cacao e mettere un ovetto di cioccolata al centro.
Cuociono in forno statico a 180 gradi per circa 25 minuti.
Consiglio
In alternativa agli ovetti va benissimo anche un cioccolatino o un cucchiaio di crema spalmabile alla nocciola.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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