Preparazione
15min
Total
15min
porzione/porzioni
2
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
published: 10-07-2020
modificata: 26-06-2024
Ingredienti
Crema alle pesche con biscotti "Contest Pesche"
- 2 tuorli d'uovo
- 250 grammi latte
- 50 grammi zucchero
- 30 grammi farina
- 1 bustina vaniglia in polvere
- 2 pesche in scatola tagliate a metà
- 1 pesca, per la decorazione
- panna montata, per la decorazione
- 4 biscotti secchi, ai cereali
Accessori che ti serviranno
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Cestello -
Spatola -
Cocottine -
Boccale Completo TM6 -
Bimby® Brush
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel Bimby i tuorli, il latte, lo zucchero, la farina, la vaniglia. Cuocere 12 min/90°/Vel.4
- Aggiungere le pesche sciroppate 5 sec./vel.3
- Comporre il dolce mettendo nel fondo del bicchiere 2 biscotti sbriciolati e la crema.
- Lasciare raffreddare in frigo per almeno 3 ore.
- Decorare a piacere con pesche fresche e panna montata
Consiglio
Potete eliminare le pesche sciroppate e aggiungere pesche fresche a cubetti alla crema per un dolce ancora più fresco!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
fpinchi:Grazie mille per averla provata !
Molto buono, fresco e leggero.
Ho usato pesche fresche, marsala e un pizzico di cannella.