Preparazione
3min
Total
1h 3min
porzione/porzioni
10
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
published: 09-02-2012
modificata: 15-01-2024
Ingredienti
PLUM CAKE
- 250 g farina 00
- 250 g zucchero
- 1 vasetto di yogurt
- 120 g olio di semi
- 3 uova
- 1 bustina di lievito, vanigliato
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Bimby® Brush
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Rockstar Kim
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Polverizzare lo zucchero 20 sec./Vel. 10.
- Aggiungere le uova e lo yogurt 1 MIN VEL 4.
- Aggiungere l'olio e la farina vel 4 30 sec.
- Aggiungere il lievito 30 sec vel 4.
- Imburrare bene lo stampo e versare il composto, far cuocere nel forno pre riscaldato a 170 gr x un'oretta (controllare con uno stuzzicadenti l'interno xche il composto gonfia molto e bisogna controlalre la cottura interna che varia da forno a forno)
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Commenti
Morbidissima, io l'ho aromatizzata con buccia di limone... Profumatissima
Ho seguito alla lettera la ricetta e il risultato e' stato fantastico,il miglior plumcake che abbia mai preparato!!!!grazie mille per averlo condiviso!!!
laura
purtroppo cambia, puoi diminuire di 40/50 grammi ma non credo proprio la metà, ci vorrebbe di piu per la cottura e indurirebbe prima"Le fotografie sono la nostra memoria quando i nostri ricordi appassiscono nella vita che passa"&
"Le fotografie sono la nostra memoria quando i nostri ricordi appassiscono nella vita che passa"&
Se dimezzo lo zucchero il risultato generale cambia di molto a livello di sofficità?purtroppo a me i dolci troppo zuccherati non piacciono..
Patty "Meglio fare per poi pentirsi che pentirsi di non aver fatto!"
Ecco il nostro risultato
"Le fotografie sono la nostra memoria quando i nostri ricordi appassiscono nella vita che passa"&
Ciao, vorrei sapere se l'impasto non è troppo liquido e non rischia di non cuocere bene, ci sono solo 250 g di farina e 425 g di liquidi tra olio, uovo e yogurt.
grazie
penso sia dovuto alle uova....cmq tranquilla che il gusto è ottimo
"Le fotografie sono la nostra memoria quando i nostri ricordi appassiscono nella vita che passa"&
Come mai dentro non è bianco?
Grazie
Margot
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