Prodotti da forno dolci

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Preparazione
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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 05-02-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • Per la pasta:
  • 300 g di farina
  • 150 g di burro
  • 120 g di zucchero, .
  • 1 uovo +1 tuorlo.
  • 1/2 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale, .
  • Per il ripieno
  • 130 g di mandorle
  • 130 g di zucchero
  • scorza e succo di 1 arancia bio.
  • Per la copertura:
  • succo di arancia e zucchero a velo qb.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  2. Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" gli ingredienti per la pasta , 20sec vel 5. Avvolgere nella pellicola e mettere in frigor per 30m.Preparare il ripieno: nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" inserire le mandorle , lo zucchero, la scorza dell'arancia 30 sec. vel 9 . Riunire sul fondo con la spatola e aggiungere la quantità di succo , in modo da formarsi una crema , portando a vel 5/6 per il tempo necessario.Stendere la 1/2 della pasta aiutandosi con la carta da forno mettere nella teglia , stendere il ripieno e ricoprire con l'altra pasta. Infornare  a forno caldo 180° per 30m circa. Fare raffreddare sopra una gratella per dolci.In una ciotola mettere il succo di 1 arancia e aggiungere lo zucchero a velo (fatto prima nel bimby) quanto basta per renderlo ben montato.Questa operazione si può fare nel bimby ma, preferisco farla a mano così riesco a vedere se serve altro zucchero.Coprire la torta con la glassa e quando è fredda tagliare a quadrati e mettere nei pirottini

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Pastine all'arancia
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