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Preparazione
10min
Total
40min
porzione/porzioni
-- --
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 17-10-2018
modificata: 17-10-2018

Ingredienti

Plumcake alle nocciole e agli agrumi

  • 100 grammi farina integrale
  • 100 grammi farina 00, +1 cucchiaio per Infarinare
  • 3 uova
  • 1 misurino latte
  • 1 Misurino olio semi o di riso
  • 100 grammi burro, +poco per imburrare
  • 150 grammi Nocciole peso sgusciato
  • 1 cucchiaio colmo gocce di cioccolato
  • 1 cucchiaio colmo Scorza di agrumi, limone, mandarancio, arancia
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 150 grammi zucchero di canna

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Per prima cosa nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" tritare le scorze e metà dello zucchero, con misurino chiuso vel 10 per 5 secondi.
  2. Aggiungere le nocciole tritare ancora per 6 secondi vel 7, mettere tutto da parte.
  3. Senza lavare il coperchio chiuso"coperchio chiuso" mettere le uova con lo zucchero rimasto e montare vel 4 per 2 minuti, aggiungere il burro, la farina e mescolare vel 3 mentre le lame lavorano versare la foro olio e latte, quando sarà tutto incorporato versare le farine e il lievito , continuare a mescolare sempre vel 3 per 1 minuto.
  4. Mettere ora antiorario"antiorario" e incorporare lo zucchero con le scorze, le nocciole e le gocce di cioccolato. Mescolare ancora per 1 minuto vel 3 antiorario"antiorario" .
  5. Imburrare infarinare uno stampo da plum-cake da 30 cm, o se preferite una teglia tonda da 20cm, e infornare a forno caldo 180 gradi per circa 30 minuti, fare la prova stecchino e controllare prima di sfornare poiché ogni forno ha tempi che possono essere diversi. far raffreddare e sformare, se piace si può polverizzare con zucchero a velo.

Consiglio

Semplice e sano, pensato per la colazione ma adatto anche a pausa the e merenda.

le scorze si possono usare tutte e tre tipi come ho fatto io oppure usarne solo un tipo a seconda dei gusti personali

si può fare con tutti i modelli di Bimby

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Plumcake alle nocciole e agli agrumi

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