Ingredienti
- 3 uova
- 120 g zucchero
- 1 pizzico di sale
- Scorza grattugiata di un limone o aroma limone
- 75 g farina
- 50 g frumina
- ½ bustina di lievito, x dolci
- Marmellata ,nutella o qualsiasi tipo di crema
- Zucchero a velo QB
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
SEPARARE I TUORLI DAGLI ALBUMI.
MONTARE LA FARFALLA NEL BOCCALE E MONTARE A NEVE LE CHIARE CON 40GR DI ZUCCHERO 2 MIN VEL 4, METTERE DA PARTE.
LAVARE ED ASCIUGARE IL BOCCALE ED AGGIUNGERE I TUORLI CON 3 CUCCHIAI DI ACQUA BOLLENTE,80GR DI ZUCCHERO,UN PIZZICO DI SALE,LA SCORZA GRATTUGGIATA DEL LIMONE O AROMA 4 MINUTI VEL 4.
AGGIUNGERE GLI ALBUMI ,LA FARINA E LA FRUMINA SETACCIATI E X ULTIMO IL LIEVITO 2 MIN VEL 3 ANTIORARIO.
VERSARE IL COMPOSTO SU UNA LASTRA DA FORNO (30X40) FODERATA CON CARTA DA FORNO BAGNATA E STRIZZATA E CUOCERE IN FORNO PRERISCALDATO A 190° X CIRCA 12-15 MIN
CAPOVOLGERE IL DOLCE SU UN CANOVACCIO COSPARSO DI ZUCCHERO,STACCARE LA CARTA FORNO,DISTRIBUIRE LA MARMELLATA O LA NUTELLA O QUALSIASI ALTRO TIPO DI CREMA è BUONO CMQ
ARROTOLARLO E FARLO RAFFREDDARE .COSPARGERE CON ZUCCHERO A VELO
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!