- Bimby ® TM 5
Ingredienti
Rotolo alla nutella
- 140 grammi zucchero
- 5 uova
- Nutella
- 1 bustina vanillina
- 100 grammi farina 00
- 10 grammi miele
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preriscaldare il forno modalità statico 220°;
Mettere la farfalla all'interno del
"coperchio chiuso" , aggiungere 5 uova, 140grammi di zucchero, la vanillina e il miele, 12 min 37 gradi vel 4;
Setacciare all'interno del boccale la farina, 1 min
"antiorario" vel 4;
Mettere sulla teglia da forno la carta forno, versarci sopra il composto, con la spatola creare un rettangolo per tutta la teglia;
Infornare per 6 min esatti (deve rimanere leggermente dorata);
Spostare la carta forno con la pasta biscotto su un piano di lavoro, aggiungere zucchero a velo a piacere e coprire con pellicola trasparente per trattenere l'umidità e far risultare la pasta ancora più morbida;
Lasciare intiepidire e infine spalmare la Nutella su tutta la superficie lasciando almeno due centimetri di bordo;
Iniziare ad arrotolare lentamente partendo dal lato più corto, se si vuole consumare subito le fette si appassiranno legermente altrimenti coprire e mettere in frigo per almeno 20 min;
Tagliare e servire con una spolverata di zucchero a velo, io che sono molto goloso lo accompagno con della panna montata.
Consiglio
Io preferisco mangiarlo tiepido,il contrasto caldo freddo è davvero eccezionale
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Buongiorno con il forno ventilato a quanti gradi è tempo deve stare?
buonasera,ho provato la tua ricetta ma purtroppo non è riuscita,ho dovuto buttare tutto,che spreco!
che strano però di solito mi riesce sempre tutto...dove avrò sbagliato?
L'ho preparato e il sapore era molto buono ma ho avuto difficoltà nel'arrotolarlo e alla fine risultava un po' gommoso!
... probabilmente ho sbagliato qualcosa !
Silvia
Beh per una volta nn fa nulla !!!
Se non si ha il miele?
Possono inventare i dolci più sofisticati del mondo,ma questo li batte tutti !!!!
Grazie carmenasia sono felicissimo che ti piaccia,non posso fare altro che consigliarti qualche altra Buona ricetta sul mio ricettario
Fatto tante tante e tantissime volte una meraviglia.... per un invito a cenaimprovviso è i l top
deve essere una bonta'! chi ha provato a fare una ricetta sempre di questo dolce ma con meno uova?
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