Salame dolce con wafer ciliegie e pistacchi (contest ciliegie ) è un ricetta creata dall'utente rosablu71. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci

Preparazione

3h 15min

Total

3h 15min

porzione/porzioni

1 pezzo/pezzi

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6

da rosablu71

published: 08-06-2020

modificata: 08-10-2020

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Ingredienti

Salame dolce con wafer ciliege e pistacchi (contest ciliege )

200 grammi di biscotti wafer al cioccolato fondente
50 grammi Di cioccolata fondente
1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
50 grammi di zucchero semolato
80 grammi di ricotta vaccina
20 grammi di burro
100 grammi di ciliege fresche denocciolate
30 grammi di Pistacchi non salati
q.b. di zucchero a velo
PER ARROTOLARE IL SALAME DI CIOCCOLATO CARTA FORNO

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Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Nel

mettete i biscotti wafer e tritare 10 Sec Vel 7

Trasferite in una ciotola

Senza lavare il

mettete la cioccolata fondente a pezzi con il cacao e lo zucchero e tritare 10 Sec vel 10

Ora mettete il burro e far sciogliere a 60 ° 2/3 minuti Vel 1

Una volta sciolto unite i biscotti che abbiamo tritato precedentemente poi unite la ricotta e amalgamate io tutto per 10 Sec Vel 2

Una volta pronto il composto mettere in una ciotola e unite le ciliege denocciolate e tagliate assieme ai pistacchi un po' tritato grossolanamente

Amalgamate il tutto e con aiuto di un foglio di carta forno date la forma di un salame e avvolgere bene nella carta forno e fare una sorte di caramella gigante

Mettete in frigorifero raffreddare per almeno 3 ore (io tutta la notte )

Una volta che ha riposato assufficente toglierla il salame dal frigorifero e tagliate a fette e servitelo

Consiglio

P.S. questo salame di cioccolato è molto buono ma se non vi piacciono i wafer potete utilizzare i classici biscotti

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Estate Natale Capodanno Merenda/Ora del tè Dopocena Fuoripasto Dessert Riposo in frigorifero Torte farcite da dessert