Preparazione
0min
Total
10min
porzione/porzioni
6
pezzo/pezzi
Difficoltà
--
Ingredienti
- 1 dose di pasta sfoglia
- 2 mele, (golden o renette)
- 2 cucchiai di marmellata, di pesche o albicocche
- 2 cucchiai di zucchero
- 180 g di acqua
- 85 g di zucchero
- 10 g di maizena (amido di mais)
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Preparare la pasta sfoglia come da libro base oppure confezione rettangolare se la acquistate.
Tirarla in un rettangolo e poi dividerla in 6 pezzi di circa 10 cm per 15 cm.
Sbucciare le mele in fettine piuttosto sottili, disporne 5 o 6 leggermente sovrapposte, lasciando un bordo attorno alla pasta, come una cornice, di circa 1 cm e spennellarlo con l'uovo sbattuto.
Mettere nel
2 cucchiai di marmellata di pesche, 2 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaino di acqua, 1 min. 37°, vel. 1.
Trasferire in una ciotola e lavare il.
Spennellare le mele con il composto di marmellata (a piacere spolverare il bordo con zucchero semolato) e mettere le sfogliatine in forno a 180/190° per circa 10 minuti (regolatevi con il vostro forno, il bordo deve essere dorato).
Nel frattempo preparare la gelatina: mettere nel tutti gli ingredienti, 12 min. 90°, vel. 3 (se risultasse troppo liquida aggiungere zucchero, viceversa aggiungere acqua).
Spennellare le sfogliatine appena sfornate con la gelatina e lasciar raffreddare.
A piacere aggiungere della granella di nocciole sulle mele
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Deliziose!! E pure bellissime.. Ma non ho avuto il tempo di fare nessuna foto perché in 1 minuto sono state spazzolate .. 😔
Ho dovuto cuocerle per 20 min affinché si dorasse il bordo, forse è il mio forno che dà qualche segno di vecchiaia .. 😉
La prossima volta proverò a non mettere la gelatina finale .. Le lascia un filo umide e appiccicose in certo punti.. Tanto già la marmellata dovrebbe proteggere le mele dall' ossidazione... Quando proveró vi farò sapere.
Intanto grazie x aver condiviso questa ricettina deliziosa 😘
Magat: ma grazie Maurizia!
Magat
Ottime!!!!! Ho aggiunto subito nelle preferite!!!!
IRY
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Appena preparate, sono venute bellissime, spero anche buone, vi dirò dopo l'assaggio! Una curiosità, si conservano in frigo o a temperatura ambiente? Perché lo spazio in frigo è sempre pochino...
che belline, bravaaaaaaaaaa
Le cose semplici alle volte sono anche le più buone cinque stelline meritate!
Recu75
Cinzia complimenti in ritardo
laura
Brava Cinzia! Complimenti per la prima pagina!!!
Robia68
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