Strudel di mele con farina integrale mandorle e semi di papavero bianchi- contest strudel è un ricetta creata dall'utente occhidimandorla. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

Preparazione

40min

Total

1h 20min

porzione/porzioni

6 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 31

da occhidimandorla

published: 04-03-2019

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Ingredienti

Strudel di mele con farina ntegrale mandorle e semi di papavero bianchi- contest strudel

150 grammi farina integrale
50 grammi di farina di mandorle
80 acqua tiepida
20 olio di riso
1/2 cucchiaino di aceto bianco
1 pizzico di sale

per il ripieno

1 mela
100 grammi semi di papavero bianchi
50 grammi mandorle
150 latte
80 zucchero
1 cucchiaino colmo cannella
1 cucchiaio uva sultanina
succo di limone
pangrattato q.b.

decorazione

granella di mandorle q. b.
zucchero a velo q.b.

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Mettere tutti gli ingredienti nel boccale

1 min. spiga

.
Compattare l'impasto e mettere da parte a temperatura ambiente, lasciar riposare almeno 30 minuti.

Tagliare la mela a pezzettini piccoli, irrorare con il succo di limone, aggiungere la cannella uva sultanina e metà dello zucchero (40 g).Lasciar riposare.

Nel boccale pulito

frullare le mandorle e i semi di papavero bianchi 30 sec. vel. 10, spatolare.
Aggiungere il latte e il rimanente zucchero e cuocere per 5 min. 80. vel 2. Viene fuori una pappetta, far raffreddare.

Mescolare le mele con l'impasto di semi di papavero.
Stendere l'impasto e tirare una sfoglia sottile aiutandovi col mattarello, spolverare con del pangrattato e poi adagiarvi tutto il composto.

Chiudere bene i bordi e le estremità, spolverare con zucchero a velo e se si vuole con granella di mandorle, sistemare lo strudel su una teglia foderata con carta forno cuocere 40 min a 180°, regolatevi col proprio forno

Consiglio

Se avete delle mandorle amare vi consiglio di aggiungerle nell'impasto.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.