Ingredienti
- gr. 500 zucchero
- gr. 500 metà farina 00 e metà fecola
- 9 uova
- 2 bustinedi lievito per pan di spagna
- 1 dose di crema pasticcera, come da ric. base
- 1 cubetto di panna fresca, pastorizzata
- pesche sciroppate
- o altro tipo di frutta a piacere
- colorante per dolci e una confezione di pupazzetti di cioccolato oppure una cialda con foto del bambino o cartone animato
- mt 2,20 di nastro di cotone con pupazzetti
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Fare lo zucchero a velo (30 sec. vel 7-turbo) - togliere lo zucchero per inserire la farfalla e reinserire lo zucchero, a vel. 3 inserire le uova dal foro uno alla volta e montare per circa 5 minuti. TOGLIERE LA FARFALLA e dal foro del coperchio a vel progressiva da 3 a 7 inserire la farina e la fecola mischiata col lievito. Imburrare e infarinare uno stampo con bordo, quadrato di cm: 38x38. Fare cuocere in forno 30 min. 150° STATICO e finire di cuorere 20 min. 175° sempre statico.
Fare la prova stecchino e sfornare, capovolgere su una spianatoia di legno per farla raffreddare.
Una volta raffreddata girarla e spellarla, tagliarla in due strati e comporre la torta.
A boccale perfettamente pulito e asciutto montare la panna e toglierne tre quarti, la rimanente la colorerete del colore desiderato
Bagnare con il succo della frutta sciroppata lo strato sottostrante della torta, distribuire la frutta sciroppata spezzettata e ricoprire con crema pasticcera, coprire con l'altro strato di pan di spagna e bagnarlo con lo sciroppo.
Con un coltello a lama lunga spalmare la panna livellandola, disporre i pupazzetti e poi con la panna colorata divertitevi con una siringa da pasticcere.
Legate infine la torta con nastri e tulle e buon compleanno ai nostri piccini.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Io ho uno stampo 38 x 38, quadrato, non cambia di molto, quindi lascierei inalterati gli ingredienti, magari diventa un pò più alta, penso che il pdz và ok, io non lo amo perchè è troppo dolce, ma vedi tu.
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
bELLISSIMA!!!! cOMPLIMENBTI!!! Vorrei usare la tua idea anche per i nove anni di mio figlio: vorrei usare una teglia rettangolare 40 x 30 h3,5 E' possibile e, nel caso, come devo modificare le dosi?
Posso ricoprirla con la pasta di zucchero? Grazie Mille Gabri
Sono molto contenta, auguri al tuo bambino anche se in ritardo
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
Grazie...è buonissima!!! Ieri era il compleanno del mio bimbo, ho fatto la torta seguendo la tua ricetta e devo dirti che è piaciuta tantissimo.
grazie mille gentilissima
Quando metti a raffreddare un pan di spagna sulla tavola di legno, chiaramente girato in giù, praticamente quando lo togli dal forno, lo ribalti sulla tavola o spianatoia, poi si raffredda e vedrai che la pellicina o crosticina è quasi staccata, comunque questa pellicina devi toglierla e poi procedi con la composizione della torta.
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
aime' iaia cosa intendi per spellarla???????
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