- Bimby ® TM 5
Ingredienti
- 140 grammi farina
- 100 grammi zucchero
- 50 grammi burro
- 1 limone, scorza e succo, o vanillina
- 3 uova
- 5 grammi lievito
- 2 mele golden, piccole/medie
- zucchero a velo q.b
- Cannella q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel microonde sciolgo il burro e metto da parte
Nel
"coperchio chiuso" inserisco le mele sbucciate e tagliate in quarti 5 sec velocità 4, se rimangono troppo grosse ripetere
Mettere da parte con poco succo di limone
Accendo il forno 180 gradi statico
Senza lavare il bimby
Inserisco
"coperchio chiuso" le uova intere e lo zucchero, 1 minuto e mezzo Vel 5Aggiungo il burro sciolto, la scorza del limone o la vanillina, la
farina e il lievito 1 minuto vel 4 e dopo altri 20 sec. vel 6
faccio sgocciolare le mele dal succo in eccesso e per togliere un po
di umidità le spolvero leggermente con la farina e per profuimarle
un po di cannella a piacere
Le inserisco nell'impasto e mescolo 30 sec,
"antiorario" ,
"velocità soft" Controllare che sia ben algamato, si può fare anche con la spatola
quando ha finito di mescolare
Versare l'impasto in una tortiera dal diametro di 20/22 cm precedentemente imburrata e infarinata (va bene anche la carta da forno)
Infornare a 180 gradi, forno statico per 30/35 minuti
Prima di servire, a piacere, spolverizzare con zucchero a velo e cannella
Preparazione
Consiglio
La torta non viene altissima ed è giusto così.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Veloce e buona!