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Preparazione
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porzione/porzioni
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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 09-02-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • 3 mele
  • 200 gr di farina
  • 150 gr di zucchero
  • 150 gr di latte
  • 2 uova
  • succo e scorza di limone
  • 1 bustina di lievito, x dolci

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Grattugiare la scorza del limone 5 SEC VEL 7, sbucciare le mele e versare sopra il succo di limone con un cucchiaino di zucchero. Mettere nel boccale la buccia grattugiata, farina, zucchero, uova e latte e amalgamare 20 sec vel 4. Unire il lievito 5 SEC VEL 4. Imburrare uno stampo e versare il composto e mettere nel forno a 180° x 45 minuti.
    Dopo pochi minuti che la torta è in forno e quindi l'impasto è leggermente piu' resistente, togliere la torta dal forno e metterci sopra le mele. Continuare la cottura. 

     

     

    ESITO DEL TEST:

    -30 minuti di cottura sono troppo pochi, per arrivare ad una cottura accettabile abbiam lasciato la torta -in forno per altri 30 minuti (1 ora totale -gli ultimi 15 minuti coprendola con un foglio di alluminio per non farla bruciare).

    - mele utilizzate: 2 per un peso totale di 500 g lordo.

    - teglia utilizzata: 26 cm di diametro.

    - Non avendo la torta olio o burro tende a seccarsi molto velocemente.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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TORTA DI MELE (ricetta della nonna senza olio e senza burro)

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Commenti

  • 21. febbraio 2016 - 15:27
    5.0

    Vorrei un consiglio, visto che non cè burro si conserva fuori dal frigo??

  • 21. febbraio 2016 - 15:25
    5.0

    Navigando ho trovato la tua ricetta!!che dire favolosa!!!!

  • 1. marzo 2014 - 14:39
    5.0

    Perchè vedo solo 3 stelline? E' veramente ottima, la prossima volta aggiungerò un po' di cannella, che con le mele si sposa alla perfezione, grazie!

  • 17. aprile 2012 - 18:45

    bene riprovero, grazie mille

  • 17. aprile 2012 - 14:44

    esterh77

    rifatta per l' enesima volta, piace molto ed veloce da fare, vorrei chiederti, quanto sono grandi le mele che usi, io a fatica ne metto 2, qual' è il trucco per cui le hai messe così bene non ci riesco mai e non riesco ad avere quel effetto dorato che si vede nella tua foto? grazie

    ciao cara, io uso due mele non troppo grosse ma a volte ne rimane qualche fetta anche a me. Io la decoro cosi', sbuccia e taglia la mela in 4 e togli il torsolo centrale, e poi le tagli a spicchi sottili e inizi a metterli dalla circonferenza esterna tutte nello stesso verso, appena finisci con la parte esterna inizi a riempire il centro sempre con le fette a spicchi nello stesso verso e quindi con le mele crei dei cerchi. Alla fine della cottura dai qualche minuto di grill in modo che il succo di zucchero e limone in cui avevi messo le mele diventa dorato tmrc_emoticons.;) ( questa foto l'ho presa da internet x farti capire meglio cosa intendo)


    "Le fotografie sono la nostra memoria quando i nostri ricordi appassiscono nella vita che passa"&

  • 17. aprile 2012 - 14:09

    rifatta per l' enesima volta, piace molto ed veloce da fare, vorrei chiederti, quanto sono grandi le mele che usi, io a fatica ne metto 2, qual' è il trucco per cui le hai messe così bene non ci riesco mai e non riesco ad avere quel effetto dorato che si vede nella tua foto? grazie

  • 16. marzo 2012 - 13:38

    esterh77

    fatta già tre volte, buonissima

      tmrc_emoticons.D davvero? grazie mille ester  tmrc_emoticons.;)


    "Le fotografie sono la nostra memoria quando i nostri ricordi appassiscono nella vita che passa"&

  • 16. marzo 2012 - 13:36

    fatta già tre volte, buonissima

  • 19. febbraio 2012 - 14:21

    lorerani

    fatta una settimana fa , riuscita e molto gradita.Da fare spesso perchè è leggera e gustosa e non è asciutta.5 stelline per te

    GRAZIE MILLE LORI PER AVERLA PROVATA, sono contenta sia piaciuta  tmrc_emoticons.D


    "Le fotografie sono la nostra memoria quando i nostri ricordi appassiscono nella vita che passa"&

  • 18. febbraio 2012 - 19:51
    5.0

    fatta una settimana fa , riuscita e molto gradita.Da fare spesso perchè è leggera e gustosa e non è asciutta.5 stelline per te


    lore

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