Ingredienti
TORTA SOFFICE DI MELE CON MASCARPONE
- 5 mele
- 3 uova intere
- 150 grammi zucchero grezzo
- 250 grammi mascarpone
- 250 grammi farina tipo 00
- 1/2 limone
- 1 bustina lievito in polvere
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
In una ciotola tagliare a pezzetti 3 mele Golden (ho usato la qualità Marlene, sono molto dolci e succose), irrorandole con il succo di 1/2 limone;
Nel
"coperchio chiuso" inserire le uova a temperatura ambiente con lo zucchero: mescolare 50-60 sec a velocità 6;
Aggiungere il mascarpone e mescolare altri 60 secondi circa a velocità 6 finchè è tutto ben amalgamato senza grumi;
Aggiungere la farina ed il lievito e mescolare altri 60 secondi circa sempre a velocità 6;
Foderare una teglia da 22-24 cm con carta forno bagnata e ben strizzata, inserire l'impasto e le mele tagliate a pezzi, livellare con la spatola finchè sia tutto omogeneo;
Accendere il forno e preriscaldare;
Tagliare 2 mele a fettine per decorare la superficie e spolverare con un cucchiaio circa di zucchero le fettine di mele;
Infornare 180° per circa 50 minuti.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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