Preparazione
5min
Total
35min
porzione/porzioni
6
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
published: 08-03-2021
modificata: 18-01-2024
Ingredienti
Torta Bimby di nocciole
- 150 grammi nocciola spellata
- 150 grammi burro
- 2 uova
- 150 grammi farina 00
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Stampo da forno 21cm -
Rockstar Anna -
Boccale Completo TM6 -
Bimby® Brush
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Per prima cosa tritiamo la nocciole a velocità 6 per 10 secondi (Consiglio: Se volete un risultato più grossolano diminuite la velocità a 4). Mettiamo da parte in una ciotola.
- Dopodichè inseriamo la farfalla e montiamo il burro (deve essere molto morbido) con lo zucchero a velocità 4 per 50 secondi. (Consiglio: se il burro dovesse attaccarsi alle pareti del boccale, spingiamolo giù con la spatola).
- A questo punto, con le lame in movimento a velocità 4, aggiungiamo un uovo alla volta, la farina, il lievito, le nocciole e mescoliamo a per 40-50 secondi.
- Versiamo, infine, il composto in una tortiera di diametro 20 e livelliamo.
- Cuociamo in forno a 200 gradi, modalità statica, per 30 minuti.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Ma si possono sostituire le nocciole con le noci?
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