Preparazione
10min
Total
35min
porzione/porzioni
12
fetta/fette
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 10-08-2015
modificata: 25-11-2017
Ingredienti
Torta yogurt e cioccolato senza uova
- 100 grammi cioccolato fondente
- 250 grammi farina
- 130 grammi zucchero
- 2 vasetti yogurt, da 125 grammi
- 60 grammi olio di semi di girasole
- 1 bustina lievito
- 1 cucchiaio zucchero vanigliato
- 65 grammi latte
- 1 pizzico sale
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Metto il cioccolato nel
"coperchio chiuso" e trito finemente 10sec/vel 8; - Poi aggiungo la farina, lo zucchero, l'olio e il lievito 30sec/vel 4;
- Aggiungo yogurt, latte, vanillina e sale 1min/vel 4;
- Cottura a 175° in forno ventilato preriscaldato per 25 minuti.
Consiglio
Se l'impasto risultasse troppo duro aggiungere dell'altro latte.
Lo yogurt può essere bianco o di un gusto a piacere (lo yogurt alla banana crea un ottimo abbinamento)
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Colazione salva anche senza uova! Non ho usato il cioccolato fondente, ma gli avanzi degli ovetti di Pasqua, lo zucchero integrale di canna invece di quello bianco, e lo yogurt alla pesca perchè avevo solo quello. Ottima e versatile! Sto cercando di mettere 5 stelle, ma non so se ci riuscirò... Grazie!
Sono davvero felicissima che ti sia piaciuta.. Devo provare anche io con l olio evo.. Vedrò di procurarmi un olio buono
Debbi
blog: https://blog.giallozafferano.it/easilytasty/
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piace molto anche a noi, io sostituisco olio di semi con quello di oliva, marito pugliese
olio doc
e ho anche sostituito il cioccolato con una dose minore di cacao amaro una volta, è venuta ottima lo stesso, non avevo più cioccolato in casa
Tania
Debbi
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Ciao! Scusa ho letto solo ora e cavoli...non ho la foto
se la rifarò di sicuro te la posterò qui sotto!
Non è mai facile fare dolci integrali, senza uova ecc ecc, bisogna fare un po' di esperimenti prima di trovare la ricetta perfetta
"Il cibo che mangi può essere o la più sana e potente forma di medicina o la più lenta forma di veleno"
Grazie mille a te per averla provata e per i consigli.. se ti fa piacere sarei felice di vedere la tua! Con le pere deve essere bellissima!
Debbi
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Ciao!
ho provato questa torta e sono rimasta soddisfatta al 50%
Anche io ero senza uova e stavano per arrivare ospiti quindi ho "tentato".
Per fortuna gli amici sono abituati a mangiare integrale-senza uova-con poco zucchero ecc ed hanno gradito, certo è che non è una torta che si può offrire a "chiunque"
ho seguito il suggerimento di marla e ho usato 100 g di latte e ho fatto cuocere 40 min, è comunque rimasta umida ma andava bene così, se fosse asciugata troppo sarebbe stata stopposa.
Ho usato yogurt intero bio alle pere e, come variante, ho distribuito dei piccoli pezzettini di pera una volta versato l'impasto nella tortiera. Sono rimasti in superficie ed hanno creato un bell'effetto visivo.
3 stelline per te
ciaoooooo e grazie per la ricetta!
"Il cibo che mangi può essere o la più sana e potente forma di medicina o la più lenta forma di veleno"
Anche per me è stato un errore perchè ero senza uova.. devo di certo provarla con la ricotta, ottimo consiglio, grazie!!
Debbi
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Ciao!l ho appena fatta ma ho apportato una modifica xke nn avevo jogurt in casa... li ho sostituiti con 250 gr di ricotta. Davvero buonissima perfetta x la colazione ma anche x la merenda.. mi hai salvato le prox colazioni!!!nn avevo uova in casa!!!
Salvata
Da provare al più presto ..GRAZIE !!!
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