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Preparazione
5min
Total
55min
porzione/porzioni
10 fetta/fette
Difficoltà
facile
Testata ufficialmente
  • Bimby ® TM 31
published: 27-06-2012
modificata: 15-09-2022

Ingredienti

Torta alle pesche

  • 80 g di mandorle spellate, più 10 mandorle da tenere intere per decorare
  • 220 g di burro morbido, più q.b. per imburrare la teglia
  • 200 g di zucchero
  • 50 g di latte
  • 4 uova
  • 200 g farina bianca tipo 00, più q.b. per infarinare la teglia
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • 3 pesche in scatola tagliate a metà, tagliate a tocchetti + 2 mezze pesche da tagliare a spicchi per decorare

Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Accendere il forno a 180°C.
  2. Mettere le mandorle nel boccale, tritare: 15 sec./vel. 9. Mettere da parte.
  3. Senza lavare il boccale, mettere burro, zucchero, latte, uova e lavorare: 2 min./vel. 4.
  4. Con le lame in movimento a vel. 4 unire dal foro del coperchio le mandorle, la farina e continuare a mescolare per 1 min./vel. 4.
  5. Unire il lievito dal foro del coperchio e proseguire: 1 min./vel. 4
  6. Incorporare le tre mezze pesche tagliate a tocchi: 30 sec/antiorario"antiorario" /vel. 3.
  7. Versare l'impasto in una tortiera precedentemente imburrata ed infarinata.
  8. Disporre le due mezze pesche tagliate a spicchi e le 10 mandorle sulla torta ed infornare per circa 50 minuti.

Consiglio

Consigli: A piacere, prima di servire, guarnire la torta con fettine di pesche sciroppate fresche.
Ricetta postata da: dony1979

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Torta alle pesche

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