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Torta arlecchino

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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
12 persona/persone
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 13-02-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • 300 g. di farina 00
  • 100 g. di fecola di patate
  • 4 uova
  • 100 g. di latte
  • 140 g. di burro
  • 210 g. di zucchero
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • bacche di mezza vaniglia
  • scorza di arancia e limone
  • coloranti alimentari in polvere
  • 500 g. di panna fresca montata per decorare
  • Confetti di cioccolata colorati
  • bagna (se preferite)
  • 350 g. di acqua
  • 90 g. di zucchero
  • 60 gr. di succo d'arancia
  • scorza di arancia
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  2.  

    Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" il burro leggermente ammorbidito,  lo zucchero, le bacche di vaniglia e le scorze grattugiate, 2 min. vel. 3-4, aprendo ogni tanto il coperchio chiuso"coperchio chiuso" per riunire sul fondo.Inserire le uova una per volta, 3 min. vel.5. Inserire il latte 20 sec. Vel. 5, infine unire la farina, la fecola e il lievito 15 sec. Vel.5-6.

    Dividere l'impasto in quattro ciotole, colorare tre impasti con colori diversi ( io ho usato il rosso, l'azzurro e il verde). Imburrare e infarinare una teglia da 24 cm.. Al centro della teglia iniziate a mettere un cucchiaio di impasto, partendo da quello non colorato a seguire sopra un cucchiaio dell' impasto azzurro, ancora sopra un cucchiaio di quello rosso, poi ancora quello verde e continuare così fino al termine degli impasti. L'impasto da solo senza muoverlo si espanderà in tutta la tortiera

    Infornare a 180° per circa 30 – 35 min., fare la prova stecchino.

     

    Se volete potete bagnare la torta con una bagna analcolica: in un pentolino mettere a bollire l'acqua con lo zucchero e la scorza di arancio, fare attenzione a non mettere la parte bianca. Aggiungere una volta tiepido il succo di arancia.

    Decorare la torta con panna montata e confetti colorati.

     

    Questa torta si può realizzare usando anche un semplice Pan di Spagna e decorarlo come preferite.

     

    Ricetta tratta da un sito internet, e adattata al bimby.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Torta arlecchino
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