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Ingredienti
- Per la frolla:
- 300 g. farina tipo 00
- 130 g. burro morbido
- 80 g. zucchero
- 1 uovo intero + 1 tuorlo
- 1 limone, (solo la scorza)
- 1 bustina di vanillina
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Per il ripieno:
- 4 uova, intere
- 250 g. di zucchero
- 350 g. di mandorle pelate
- 1 fialetta aroma limone
- cannella q.b.
- zucchero a velo q.b.
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" lo zucchero e la scorza del limone a tocchetti. Tritare 10" a vel. 8.Aggiungere la farina, le uova il burro a pezzetti ed il cucchiaino di lievito. Impastare per 25 " a vel. 5. Estrarre dal
"coperchio chiuso" l'impasto , formare una palla, avvolgerla nella pelliccola e mettere a riposare nel frigo.
Nel frattempo tritare le mandorle 40" a vel 6 e metterle da parte in una ciotolina. Senza lavare il
"coperchio chiuso" , inserire le uova e lo zucchero e frullare per 1' a vel. 2. Poi aggiungere l'aroma limone, la cannella e le mandorle tritate. Far andare per 30" a vel. 2. Stendere la frolla con il mattarello. Foderare una tortiera a cerchio apribile diam. 24 con la carta forno e adagiarvi la frolla, lasciando ai lati circa due cm. di bordo.Con l'aiuto di una spatola, versare il composto contenuto nel boccale sulla frolla. Cuocere la torta in forno a 180° per 35 ' e poi altri 5' con il calore solo nella parte inferiore del forno. Quando si sarà raffreddata, spolverizzare con lo zucchero a velo.
P.S.: Con i ritagli di frolla ho fatto dei biscottini a farfalla con cui ho decorato la torta.
Modello di Bimby ®
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
SALVATA!!
Angela
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