- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Per la frolla
- 200 g farina 00
- 80 g zucchero
- 80 g burro
- 1/2 cucchiaino lievito per dolci
- 1 uovo
- 1 limone, scorza grattuggiata
Per il ripieno
- 250 g ricotta
- 250 g yogurt greco
- 4 uova
- 175 g zucchero
- 50 g fecola
- 1 bustina vanillina
- 1 limone, scorza grattuggiata
- 150 g pinoli
Per decorare
- q.b. zucchero a velo
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
tritare la scorza di limone, 30 sec. Vel. Turbo. Inserire nel boccale la farina, lo zucchero, l'uovo, il lievito è il burro ammorbidito. 2 min. Vel. 4. Avvolgere l'impasto nella pellicola e lasciar riposare nel frigorifero per mezz'or.
tritare la scorza di limone, 30 sec. Vel. Turbo. Inserire nel boccale zucchero, uova, 1 min. Vel.4. Unire ricotta, yogurt, fecola, vanillina, 1.30 min. Vel. 4. Unire i pinoli, 30 sec. Vel. 2
"antiorario" Riscaldare il forno a 170 gradi. Foderare una teglia con la frolla, bucherellare il fondo. Versare il ripieno sulla frolla. Infornare per 40 min. statico.
Una volta raffreddata cospargere con lo zucchero a velo.
Per la frolla
Per il ripieno
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Davvero buona...io però non avevoi pinoli e ho messo un pò di mandorle tritate grossolanamente....Buona ugulae
Sono contenta che ti sia piaciuta ☺️
Wizzy
provata ed è venuta benissimo! Io ho solo ridotto la dose di pinoli a 80 gr. Domani la rifarò per degli amici e diminuirò un po' lo zucchero.
comunque grazie, è ottima
Essendo io un impedita cronica in cucina cerco di semplificare il più possibile! Perciò non metto il disco sopra, però il ripieno quando cuoce si gonfia e fa una bella crosticina
Wizzy
Sinceramente io non ho sentito molta differenza, se non che è più leggera!
Wizzy
Ma la torta non va coperta con un altro disco di frolla sopra il ripieno come la vera torta della nonna?
Das
Sembra proprio buona!
Che differenza di gusto si sente rispetto alla versione classica?
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