Torta di mele rapida

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Preparazione della ricetta

Sbucciare,affettare e cospargere di zucchero a piacere le mele.Nel boccale del Bimby inserire gli ingredienti indicati,utilizzando solo circa 70 gr.del burro previsto,preferibilmente fuso e freddo.30" a velocita' 4/5.
In teglia imburrata e infarinata deporre l'impasto preparato,inserire, anche disordinatamente,ma in senso verticale le fettine di mele,affondandole;infiocchettare qua e la' con il burro rimanente e cospargere di zucchero semolato.Infornare per 40' a 180 gradi (volendo,verso la fine della cottura,spennellare con poca gelatina di albicocche,sciolta con poco rhum).