Torta di ricotta e cioccolato (con farina integrale) è un ricetta creata dall'utente Erika Piccini. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci

Preparazione

5min

Total

45min

porzione/porzioni

12 fetta/fette

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da Erika Piccini

published: 10-12-2018

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Ingredienti

Torta di ricotta e cioccolato (con farina integrale)

200 grammi farina integrale
150 grammi zucchero
3 uova intere
200 grammi ricotta
80 grammi olio di semi di girasole
1 bustina lievito vanigliato
100 grammi cioccolato fondente (70% di cacao)

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Accessori che ti serviranno

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Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

Accendere il forno a 180° e foderare una tortiera con carta forno.

Mettere il cioccolato a pezzi nel e tritare (5-10 sec/Vel 10) e mettere da parte.

Mettere nel le uova, l’olio, lo zucchero, la farina integrale, la ricotta e il lievito (1 min/Vel 4-5).

Aggiungere il cioccolato tritato e amalgamare (20 sec/Vel 2-3/).

Versare il composto nella tortiera e cuocere per 40 minuti e fare la prova stecchino.

Spolverare con zucchero a velo una volta fredda.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

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