Torta di rose al burro

Preparazione della ricetta

Inserire nel boccale lo zucchero e la scorza di limone: 15sec. a vel. Turbo. Unire il latte. olio, il lievito, i tuorli: 10 sec. a ve. 7, poi la farina e il sale: 30 sec. a vel. 6 e 30 sec. a vel. Spiga.
Stendere la pasta in una sfoglia sottile, aiutandosi con un pò di farina. Preparate la farcia lavorando nel boccale il burro e lo zucchero per 1 min a vel 3, poi stenderla sull'impasto. Arrotolate la sfoglia formando un cilindro. Tagliare dei tronchetti alti 4 cm, chiuderli nella parte inferiore, sistemarli in una teglia e lasciate lievitare per 1 ora. Cuocere in forno per 30 min. a 180°.