Prodotti da forno dolci

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Preparazione
13min
Total
53min
porzione/porzioni
20 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 24-10-2013
modificata: 02-11-2023

Ingredienti

Torta di zucca e amaretti

  • 300 g zucca pulita tagliata a pezzi
  • 200 g zucchero
  • 100 g mandorle pelate
  • 100 g amaretti
  • 150 g farina 00
  • 3 uova
  • 70 g burro
  • 100 g uvetta sultanina
  • 1 limone scorza
  • 1 pizzico sale
  • 1 bustina lievito
  • 1\2 cucchiaino cannella ( se piace)
Aggiungi alla lista della spesa

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Rockstar Anna
    Rockstar Anna acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" la zucca a pezzi, pochi sec vel5;
  2. Unire 20gr di burro, 50gr di zucchero, un pizzico di sale e cuocere 10 min 100° vel2. Lasciare raffreddare il composto e tenerlo da parte.
  3. Ammollare in acqua tiepida per una decina di minuti l’uvetta e poi asciugarla.
  4. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" 150gr di zucchero, la scorza del limone e le mandorle, 10sec vel9.
  5. Unire le uova e il burro rimasto, 1min vel5.
  6. Aggiungere la farina, la cannella (se piace) e gli amaretti, 1 min vel5.
  7. Unire al composto zucca e lievito,20 sec vel5.
  8. Infine unirvi l’uvetta 5 sec vel3 antiorario"antiorario" .
  9. Imburrare e spolverizzare con la farina una teglia, versarvi l’impasto e cuocere in forno caldo a 160° per 40/45 minuti.
  10. Spolverizzare con zucchero a velo.

Consiglio

Nel tempo di preparazione non ho calcolato il raffreddamento.

Io l'ho presentata quadrata, ma se avete uno stampo a zucca mi piacerebbe vedere il risultato tmrc_emoticons.;-)

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Colazione Merenda/Ora del tè Party e feste Festa di compleanno per bambini In cucina con i bambini Ricette facili Ricette veloci Ricette creative Ricette vegetariane Ricette per bambini Cottura Cottura in forno Autunno Inverno Halloween/Tutti i Santi Ricette per famiglie numerose/per molti Dessert Torte

Versione stampabile/pdf

Torta di zucca e amaretti
Stampa:
Versione stampabile/pdf

Commenti

  • 26. ottobre 2023 - 20:30
    5.0

    Squisita! Connubio zucca amaretti e cioccolato azzeccatissimo (non avevo uvetta, ma la prossima volta la proverò come da ricetta originale). Provatela è buonissima!

  • 18. novembre 2017 - 19:48

    OTTIMA, MORBIDA E PROFUMATA. DOLCE ADATTO ANCHE DA PORTARE IN UN OCCASIONE SPECIALE

  • 6. ottobre 2016 - 03:45

    katias74 ha scritto:

    Appena messa in forno al posto dello zucchero no messo zucchero di canna tolto uvette e messo cioccolato fondente..... tmrc_emoticons.)






    com'è venuto l'abbinamento zucca-cioccolato?


    Milena

  • 28. febbraio 2016 - 17:59

    Appena messa in forno al posto dello zucchero no messo zucchero di canna tolto uvette e messo cioccolato fondente..... tmrc_emoticons.)


    oggi fatto risotto con i carciofi!!! spettacolare....


     

  • 31. ottobre 2015 - 20:36

    deve essere ottima anche con le nocciole... Da provare sicuramente.....

     

  • 25. ottobre 2015 - 01:00
    5.0

    Buonissima ha fatto un successo strepitoso!! Grazie

  • 23. ottobre 2015 - 02:27
    5.0

    Fatta con le nocciole e senza uvetta. Veramente buona. Complimenti!!!!

  • 22. ottobre 2015 - 16:07
    5.0

    Sembra ottima.  Se al posto delle mandorle metto le nocciole secondo te il risultato è lo stesso?

  • 17. luglio 2014 - 20:48
    5.0

    che bell'idea!!!! ed è buonissima Cooking 7

Altri Utenti hanno apprezzato anche

Mostra ricette simili per: