- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Per l'impasto
- 50 grammi di cioccolato fondente a pezzi
- 25 grammi di amaretti, (Li ho sostituiti con 25 grammi di brutti ma buoni)
- 3 uova, Temperatura ambiente
- 200 grammi di panna da cucina, (Sostituita con yogurt al cocco in egual quantità)
- 140 grammi zucchero semolato, (Sostituito con quello di canna)
- 240 grammi di farina 00, + q. b. Per lo stampo
- 70 grammi di fecola di patate
- 60 grammi di olio di semi
- 40 grammi di liquore Sassolino, Non avendolo l'ho sostituito con 40 grammi di olio di semi)
- 1 bustina di lievito vanigliato in polvere per dolci
- q.b. burro, Per lo stampo
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
1. Accendere il forno a 180 gradi
2. Polverizzare lo zucchero per renderlo a velo 10 sec vel.7
3. Tritare il cioccolato: 5 sec vel.6 (il cioccolato non deve essere polverizzato ma a granuli). Mettere da parte
4. Senza lavare il boccale polverizzare gli amaretti (io i brutti ma buoni): 5 sec vel.8. Riunire sul fondo con la spatola
5. Unire le uova, la panna (io lo yogurt), lo zucchero, la farina, la fecola, l'olio e il liquore(io ulteriori 40 grammi di olio); mescolare: 30 sec vel. 4
6. Unire il lievito e il cioccolato tritato, amalgamare: 10 sec vel.3
"antiorario" 7. Versare in uno stampo imburrato e infarinato e mettere in forno caldo 180 gradi per 40/45 minuti. Fare prova stecchino dopo 40 min. sfornare e lasciare raffreddare su una gratella.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Si può sostituire il cioccolato fondente con le gocce di cioccolato.
Usare stampo da 24/26 cm
spolverizzare con zucchero a velo oppure con copertura di cioccolato fondente e scaglie di cocco..
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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