Torta tè verde

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Preparazione della ricetta

Forno a 170° Nel boccale mettere due cucchiai di zucchero velo e i 2 albumi, posizionare la farfalla 2 min. 37° vel. 4. Tenere da parte. Togliere la farfalla Versare nel boccale la rimanenza dello zucchero velo,il burro a pezzetti e i due tuorli: 3 min. vel. 4 Dopo 2 minuti unire la farina di mandorle, un pizzico di sale, la farina 00, un cucchiaio di tè, il lievito in polvere. Mettere la vel. su 2 e far cadere nel foro del coperchio gli albumi montati a neve ferma aiutandosi con la spatola. Imburrare e infarinare una forma da plum cake, cuocere per circa 35 min.